メキシカンなランチ

夕食に、あるものでタコスを作った。トルティーヤは、小麦粉で作ってみた。すごく簡単で、美味しかったです。翌日はレフトオーバー残り物で、ランチ。

チチェン・イッツァに遊びに行った時に農家？で食べた、コーンで作ったトルティーヤを使ったタコス。忘れられなぁい。私の作ったタコスとはかけ離れてる。

Russは喜んで食べてくれたけれど、小麦粉を使った料理とか、スパイスを使った料理を食べると、お腹の調子が悪くなるんだって、、、、。美味しいのだけれど、消化が困難みたいです。

ブロッコリーをスチームしたものに、バターとお塩。こういうシンプルなものがいいんだって。ふ〜ん。笑

一工夫料理好きの私は、一体どうすれば主人が喜んでくれて、自分も満足できる料理ができるのだろう。笑　

前菜 、汁物、小鉢5品が決まりのご家庭も大変だけれど、boringでもね〜。

毎日、美味しい物がいただけるだけでも感謝。