マニアックなセロリアックvlog

珍しいお野菜。セロリアック。マーケットでもあまり見かけない。

初夏にシアトルのナーセリーで苗を見かけて、店員さんにオススメと言われて購入。

大切にウキウキしながら育てていたものを先週収穫。

自分で育てたものを食すって本当に幸せな事ですね。

食べた感想。歯応えはゴボウに似ている。

そして、やはりセロリの味がします。笑

今日は生でサラダにして食べたのだけれど、スープにしたり揚げたりして食べるらしい。

ローカルなその土地で育った野菜を食べるというのは、スピリチュアルの観点から、そしてフィジカルな観点から見ても波動／エネルギーを上げるのにすごく効果があるらしい。

今ちょうどお野菜や果物が美味しい時期ですね。

皆様も素敵な秋をお過ごしくださいませ。