全然怖くないハラペーニョvlog

手袋をはめるなど、ハラペーニョは取扱要注意と言われ、恐る恐る初収穫そして調理。

瓶詰め保存に最適な、ハラペーニョエスカビーチェのレシピを見つけました。

味見をしたけれど、そんなに激しく辛くはなかったですよ。 もしかしたら一緒に収穫したタイのチリペッパーの方が激辛かもしれません。笑

ハラペーニョもチリペッパーも収穫してから数日が経ち、幾つかがオレンジ色や黄色に色付いているのを発見。

もう少し放置しておけば、赤くなるのかもしれませんね。