庭のイタリアンプラムが収穫期を迎え、鳥や虫達に食べられてしまう前にさっさと収穫し、レモン風味のコンポートにして瓶詰めにしました。 この「さっさとやる」収穫のタイミングが、わたしの場合、雨が降ったり、予定が入っていたり、気分じゃなかったりすると狂ってしまうので、農家の方々はすごいコミットメントだなぁと思います。 植物たちのサイクルは待ったなしなので、今年はタイミングを合わせることができ、とても幸せです。